2016年10月11日中午12点，伙食管理委员会在后勤处203办公室举行了餐饮与商业检查培训会议。此次培训为即将走向校园检查监督岗位的新成员指明了方向，鼓足了信心。

       大会开始，后勤处苏化老师为与会成员强调了餐饮与商业街的检查监督对于师生和学校发展的重要性。随后他详细讲解了餐饮点与商铺的检查要点、注意事项等。新成员第一次了解了我校商铺和餐饮点的食品安全规范、门前三包规范、消防设施规范、电路燃气规范、服务人员规范等标准，对学校有了全新的认识。苏化随后强调要严格监督餐饮人员个人卫生，食材新鲜、调料，食品留样等工作细节。

       最后，后勤处商业科科长林立布置了近期的工作安排。他指出，工作中的重点是发现问题，并通过各方面努力去解决问题，切实提升我校饮食文化水平。他表示，在检查过程中不要心怯，做好相应记录，及时上报等。

       伙食管理委员会的成员们在此次培训中更加明确了自己的工作方向，也为马上开展的检查做好了准备。我们相信在完善的制度下、严格的监督下，城科的餐饮和商业将会越来越好。（伙食管理委员会 彭骁、彭恋钰/文 罗绍敏/图）